Co přinést z Istanbulu

Největší turecká metropole, jejíž starobylé hradby se odrážely v modrých vodách Bosporu již více než 27 století, je srdcem nejen příznivců historických a kulturních zajímavostí. Bývalý Konstantinopol láká i milovníky autentických nákupů. Velké obchodní domy, drobné orientální obchody a rušné bazary - všechny maloobchodní prodejny v neporovnatelném „městě kontrastů“ nabízejí působivý sortiment národních suvenýrů. Dnes si povíme, co si z Istanbulu přivézt jako dárek.

Čaj

Voňavá ambrosie s bohatou jantarovou barvou je nedílnou součástí kultury země. Říkají zde: „Rozhovor bez čaje je jako nebe bez měsíce.“ Přestože se nápoj v zemi objevil asi před 5 000 lety, plantáže byly v Osmanské říši vysazeny až v roce 1917. Příznivé klima splnilo své: čajový průmysl se úspěšně rozvinul a o 30 let později byla v provincii Rize otevřena první továrna, která denně vyráběla 60 tun produktů.

Skutečný čaj pro Turky je silný, hořký nápoj. Místní nikdy nezmění skutečnou chuť, protože mléko nebo med přidaný do šálku vám nedovolí plně zažít nádhernou vůni a jemnou chuť čajového listu. Prášky vonící jablkem, granátovým jablkem, ibiškem nebo citronem, tyčící se ve vícebarevném rozptylu na pultech se sladkostmi, nemají se skutečným tureckým čajem nic společného. Takové nápoje nejsou nic jiného než chemické šumivé. V jeho složení není nic, co by připomínalo přírodní složky.

Čajové doplňky

Mnozí se zamilovali do národního tureckého nápoje a naplnili si kufry vytouženými balíčky čajových lístků. Nešťastní turisté však budou zklamáni: chuť čaje vařeného obvyklým způsobem nijak nepřipomíná božskou ambrosii z domoviny janičářů. Abyste se nedostali do potíží, vezměte si dvouúrovňovou konvici „chaydanlyk“, jejíž princip je podobný fungování ruského samovaru.

Pití čaje se nikdy neobejde bez armudů. Charakteristickým rysem těchto ladných nádob je přítomnost těžkého dna a „pasu“ - viditelné zúžení ve středu. Takový hruškovitý tvar nebyl vynalezen náhodou - v rozšířené horní části kapalina rychleji chladne, což neguje možnost popálení. Standardní objem armudu (nebo, jak tomu říkají Turci, „nepořádek“) je 100 ml.
Čajová sklenice je nejčastěji vyrobena ze skla, což vám umožní obdivovat krásu voňavého nápoje. Při přijímání hostů kladly turecké hostesky na stůl armudy z porcelánu nebo křišťálu a také výrobky zdobené překryvnou malbou, reliéfním dekorem nebo vzory ze zlata a stříbra.

Káva

Na území Osmanské říše začali o kávě mluvit v 16. století, kdy jemenský beylerbey Ozdemir Pasha ošetřil Sulejmana Velkolepého aromatickým nápojem. Sultánovi se osvěžující nektar líbil natolik, že na dvoře představil pozici hlavního kávovaru. Božský lektvar rychle získal lásku lidí. Do konce 19. století se v zemi prodávala pouze surová zelená zrna.
V roce 1871 se situace změnila. Mehmet Efendi, majitel kavárny Kurukahveji, poprvé nabídl zákazníkům jemně pražená zrna. V obchodě se brzy začaly řadit fronty a ve 30. letech 20. století se na světovém trhu objevila nová značka Mehmet Efendi. Dnes je značka zastoupena několika řadami zrn a mleté ​​kávy, z nichž každý je směsí 3 až 7 různých odrůd.

Doporučujeme nakupovat výrobky slavné značky ve značkových prodejnách Kurukahveci Mehmet Efendi. Za 150 let se tady toho málo změnilo. Fazole se ručně praží a melou v obrovských mlýncích na kávu před zraky mnoha návštěvníků. Cena vonného prášku (500 g) zabaleného v papírovém sáčku je 27,5 lir.

Cezva

Abyste mohli vařit pravou tureckou kávu, nestačí jen koupit produkty Mehmet Efendi. K přípravě „správného“ nápoje potřebujete džezvu (turek) - kuželovitý kontejner zužující se nahoru se širokým dnem a dlouhou rukojetí. Nejlepší nádoby jsou vyrobeny z mědi, kovu s vysokou elektrickou a tepelnou vodivostí. V takovém pokrmu se kapalina rovnoměrně zahřívá, mletá zrna mají čas vydat svou bohatou vůni a bohatou chuť.

Turecká káva je rozmarný nápoj, jehož příprava vyžaduje určité dovednosti. Zahřejte dno džezvy. Poté do nádoby nalijte 60 ml vody (filtrované nebo balené) a přidejte dvě čajové lžičky mleté ​​kávy. Ponořte Turka do horkého písku, pro nedostatek jej dejte na sporák a nastavte nízký výkon. Jakmile pěna stoupne k okrajům, vyjměte nádobu z ohně a ve středu ponechte malou skvrnu. Nenechejte vařit! Hotovou kávu nalijte do rozehřátého šálku. Nezačínejte okamžitě ochutnávat - nechte nápoj 2–3 minuty louhovat, během této doby bude mít hustý čas usadit se na dně.

Východní sladkosti

Národní turecké dezerty jsou dárkem, ze kterého budou mít radost mlsní přátelé. Lahodné pochoutky jsou rozděleny do tří skupin:

• Měkké bonbóny: turecké potěšení, dzhezerie, nugát, sherbet, djevizli, sujuk. Celá tato nádhera je připravena z přírodní šťávy, škrobu a sirupu. Jako plniva - ořechy, kandované ovoce a sušené ovoce.
• Moučné dezerty: revani, kunefe, kadaif, havuch dilimi, tulumba, shaker-kurek, baklava. Základem těchto medových koláčů je těsto (filo, křehké pečivo nebo droždí).
• Halva. Z cukrového sirupu, ořechového másla nebo krupice se připravuje pevná a středně drobivá pochoutka. Nejčastěji na pultech obchodů najdete sezamovou (tahini) odrůdu halvy.

Milovníkům čokolády doporučujeme zamířit do ulice Istiklâl Caddesi, kde se na č. 69 nachází obchod Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı. Maličký nenápadný krámek poznáte jeden po druhém od těch, kteří si chtějí koupit voňavé obklady a sladkosti zabalené do stříbrného papíru. Od roku 1952 se zde vyrábí čokoláda, která není kvalitou horší než francouzské a belgické protějšky.

Med a džem

Země voňavých květin, nekonečných bavlníkových polí a mírného klimatu nemohla pomoci, ale stala se jedním ze čtyř světových lídrů v produkci medu. „Jantarové zlato“ používané ve vaření, medicíně a kosmetologii je uctíváno jako posvátný produkt. Sám prorok Mohamed vyzval věřící, aby byli pozorní ke dvěma lékům: koránu a medu.

Pouze v Turecku můžete ochutnat jedinečný medovicový (borovicový) med. Exotický produkt se sklízí v blízkosti města Marmaris, obklopeného jehličnatými lesy. Tato aromatická zlatohnědá pochoutka je známá svými prospěšnými vlastnostmi: stimuluje metabolické procesy, podporuje eliminaci toxinů, zlepšuje funkci jater, předchází anémii a zvyšuje tonus těla.

Další zdravou sladkostí je džem z růžových lístků. Při jeho přípravě se používají pouze pupeny mladých rostlin. Voňavý a překvapivě jemný dezert v zemi se nazývá „gulbesheker“, což v překladu znamená „krásný, jako růžový džem“.

Olivový olej

Olivový olej, kterému místní lidé říkají „mateřské mléko pro dospělé“, zaujímá první místo v žebříčku nejoblíbenějších produktů. Používá se nejen do salátů - bohatý na vitamíny a omega -kyseliny, „tekuté zlato“ se používá k vaření, používá se při péči o pokožku a vlasy.

V zemi se vyrábí několik desítek odrůd olivového oleje. Podle hodnocení spotřebitelů nejlepší produkty vyrábí Kristal Naturel Sızma. Olej značky, který vede svou historii od roku 1945, se vyznačuje nízkou kyselostí (méně než 0,8%). Cena 1 litrové láhve je asi 10 lir.

Při výběru produktu v supermarketu věnujte pozornost barvě: vysoce kvalitní olivový olej by měl mít světle nazelenalý tón.Šedý odstín naznačuje, že výrobek je vyroben z přezrálého ovoce. Na obalu také vyhledejte označení „soğuk sıkım“ (extra virgen). Tento štítek zajišťuje, že kupujete extra panenské olivy vyrobené z ručně sbíraných oliv.

Sýr

Ani zkušení gurmáni neskrývají překvapení nad obrovským výběrem místních sýrů. V zemi existuje více než 150 odrůd. Někteří z nich jsou schopni vážně konkurovat italskému parmezánu nebo holandskému Maasdamu. Chloubou tureckých výrobců sýrů je slané a tvrdé Tulum Peyniri. Po staletí osvědčený produkt se vaří z ovčího nebo kozího mléka a poté se uchovává ve zvířecích kůžích 3–6 měsíců.

Další hvězdou národní kuchyně je tvrdý Kašarský peyniri, který má bohatou žlutou barvu. Na výrobu kilogramové hlavy tohoto lehkého (22% tuku) sýra je potřeba až 10 kg ovčího nebo kravského mléka. Výrobek se podává k snídani, přidává se do těstovin a používá se v tradičním pečivu.

Existují také niva. Voňavá Küflü peyniri (Küflü peyniri) je vyrobena z ovcí Akkaraman a odeslána na čtyři měsíce zrání v jeskyních. Turecký pozdrav německé Dor Blue se vyznačuje jasnou chutí a perfektně se hodí k bílému vínu a destilátům.

Koření

Pro šikovné hospodyňky, které si jako koníček zvolily vaření, přineste voňavé koření. Neměli byste kupovat obvyklou mátu, kmín, hřebíček nebo skořici - najdete je na pultech tuzemských obchodů. Další věcí jsou vzácné druhy:

• Isot. Odrůda červené papriky. Uhelně černé barvy je dosaženo speciálním zpracováním surovin. Hořící „uzená“ chuť harmonicky doplňuje masová jídla.
• Nigella (nigella). Sladké koření s vůní jahod, muškátového oříšku a oregana. Tento orientální miláček se hodí ke všem pokrmům, od předkrmů po dezerty.
• Sumac. Strhující vínové koření, které dodává jídlu kyselou chuť, lehký rubínový odstín a citrusové aroma. Bude to dokonalá společnost s masem, rybami, hummusem, polévkou a zeleninovým gulášem.
• Baharat. Univerzální koření skládající se z 5–20 druhů koření. Povinnou přísadou je černý pepř. Chuť je nasládlá, bez hořkosti a výrazné štiplavosti. Vůně je teplá, s jasně kouřovými odstíny.

Pro koření se vydejte na Egyptský bazar (Mısır Çarşısı) nacházející se v historické čtvrti Eminönü. Pod klenutou olověnou střechou se nachází 80 obchodů. Kromě koření, čaje, ořechů, sladkostí, sušeného ovoce a přírodní kosmetiky nabízejí dobrý výběr léčivých bylin.

Rakovina

Zástupci silnějšího pohlaví, kteří vědí hodně o silném alkoholu, mohou přinést rakovinu. Mnoho lidí tomuto aromatickému nápoji říká anýzová vodka, což není pravda. Přesně řečeno, národní turecký elixír má s tradičním ruským „malým bílým“ pramálo společného. Podle technologie výroby spíše odkazuje na brandy nebo slané likéry.

Alkoholovým základem raků jsou destiláty z hroznů, datlí nebo fíků. Hroznový koláč nebo syrové ovoce se destiluje v měděných kádích. Poté se výsledná hmota naléhá na semena nebo kořen anýzu, podestiluje se podruhé a nechá se několik měsíců „odpočívat“ v dubových sudech. V důsledku toho se zrodí krystalicky čistá kapalina o síle 45-50 °.

Nápoj se ke stolu podává ve vysokých úzkých skleničkách. Nedoporučuje se pít raki v čisté formě - nezkušení degustátoři ji budou pálit. Aby se zákeřný lektvar proměnil v nádherný nektar, zředí se vodou v poměru 1: 3. Obsah skla se zakalí a získá mléčně bílou barvu. Z tohoto důvodu místní obyvatelé často označují raky jako „lví mléko“.

Víno z granátového jablka

Víno z granátového jablka je dalším nápojem do pokladnice příznivců exotického alkoholu. Hustá sladká ambrózie o síle 8–12 ° má tmavě jantarovou barvu se zlatavě kaštanovými nebo sytě červenými odstíny. Chuť je tvořena šťavnatostí šťávy z granátového jablka, lehkou kyselinkou a příjemnou oříškovou pachutí. Nejlepší zástupce slavné rodiny přírodních tureckých vín je považován za výrobky společnosti KUTMAN.

Sladký alkoholický nápoj nejen ozdobí stůl a dodá dobrou náladu. Mírná konzumace vína, které obsahuje silný antioxidant punicalagin, sníží pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních chorob. Složení ušlechtilého nektaru navíc obsahuje kyseliny listové a linolové, které mohou aktivovat krevní oběh a chránit tělesné buňky před účinky virů a patogenních bakterií.

Na konci jídla se podává víno z granátového jablka. Před vypitím se nápoj ochladí na 12-14 ° C. K ochutnání jsou vhodné malé tulipánové portské sklenice nebo sklenice Madera. Ovoce, zmrzlina, koláče, závin, croissanty vám pomohou plně ocenit chuť omezeného koláčového elixíru. Kdo se vyhýbá sladkostem, volí si jako svačinu ořechy, olivy a nivu.

Nazar bonjuk

Ať jdete kamkoli, budete jím pronásledováni - kulatý bílý a modrý kotouč, na kterém je nanesen oční vzor. Toto je na východě oblíbený amulet proti závisti a zlým myšlenkám, jehož jméno Nazar Bondjuk je z arabštiny přeloženo jako „korálek od zlého oka“. Ozdobí jím pokoje, vystaví ho ve výkladních skříních, připevní na oblečení a plenky novorozenců, nosí ho jako šperk a daruje blízkým.

Nazar Bondjuk (také nazývaný „Oko Fatimy“) má dlouhou historii. Amulety připomínající otevřené lidské oko existovaly ve starověkém Egyptě. Ale i dnes lidé věří v magickou sílu talismanu. V Turecku věří, že odstraňuje zlé oko a škody od svého pána, dává vzájemnou lásku a finanční pohodu.

Nazar Boncuğu je nejen tradiční amulet, ale také nejoblíbenější turecký suvenýr. Od malých korálků a klíčenek po náramky, náhrdelníky a vzorované přívěsky na zeď se talismany zlého oka prodávají, ať jsou kdekoli turisté. Nejoblíbenější modely jsou vyrobeny z foukaného skla; náklady na takové amulety se pohybují od 1 do 10 USD. Cena „oka Fatimy“ zasazeného do zlatého rámu začíná na 15 dolarech.

Postavy a pohlednice zobrazující kočky

Nejlepší suvenýr pro vášnivé milovníky koček bude roztomilá maličkost zobrazující čtyřnohý předmět jejich vášně. Magnety, obrázky, klíčenky, vtipné talíře, kabelky a figurky zvířat jsou zde představeny ve velkém množství. A není se čemu divit, protože největší metropole v Turecku je známá jako jedno ze světových kočkovitých měst.

Na východě se ke kočkám vždy přistupovalo s hlubokým respektem. V islámu jsou ladná stvoření uctívána jako posvátná zvířata, což jim umožňuje být uvnitř mešit. Skuteční muslimové si uchovávají vzpomínku na sněhově bílou Muezzu - Mohamedova milovaného mazlíčka, který podle Koránu zachránil proroka před kousnutím jedovatého hada. Istanbulské kočky jsou plnohodnotnými obyvateli měst. Jsou všude: v chudých čtvrtích a na náměstích zářících neonovými světly, vedle výloh a u dveří muzeí. Čtyřnohým lidem jídlo nechybí. Obyvatelé města neustále krmí své oblíbené, nechávají na ulicích misky s vodou a staví si obydlí z lepenkových krabic. Jedno z chlupatých tvorů - miláček bez domova Tombili - bylo dokonce zvěčněno v bronzu.

Iznik keramika

140 km od města se nachází město založené v roce 316 př. N. L. město Iznik. Zde, v dílnách na břehu stejnojmenného jezera, začali na konci 15. století vyrábět elegantní keramické nádobí, vázy, džbány a také nádherné dlaždice, které dodnes zdobí Modrou mešitu a harémové pokoje paláce Topkapi. Neustálé války a hospodářský úpadek 17. - 18. století. vedlo k ukončení výroby keramiky.

Keramická mistrovská díla z Izniku, která přežila po staletí, se vyznačují pevností, leskem, tepelnou odolností a nádherně elegantním obrazem. Oblíbenými ozdobnými prvky jsou rajští ptáci, složitě propletené stonky, listy rostlin a tulipán - posvátný květ osmanské dynastie a symbol moderního Turecka.

Autentická iznikská keramika patří do kategorie kulturních hodnot země. Repliky jasně malovaných talířů se však v bazarech prodávají v obrovských množstvích. Při výběru suvenýru věnujte pozornost jeho kvalitě - na glazuře by neměly být praskliny ani žetony.

Národní kroje

Pokud vaši známí sní o hrdinech série „Magnificent Age“, přineste jim tradiční oblečení jako dárek. Turecký národní kroj vznikl v polovině 6. století. Róby byly vyrobeny z lehkých přírodních tkanin: lnu, hedvábí nebo bavlny.

Základem ženského roucha je entari - dlouhé šaty jasných barev. Pod ním se často nosí Shalwar - tenké široké kalhoty, široké v pase a zužující se dolů. Pánský oblek je zdrženlivější. Dominují mu zelené, modré a černé odstíny. Nedílnou součástí je pruhovaná nebo bílá košile kais a přes ni nošená houpací vesta přepásaná šerpou.
Kompletní sada částí národního kroje není levné potěšení, jeho cena na trzích málokdy klesne pod 80 dolarů. Pokud je váš rozpočet napjatý a chcete překvapit své přátele exotickým suvenýrem, podívejte se na jednotlivé kousky tradičního oblečení. Střapcem zdobený červený fez stál 5-10 $, vícebarevné jemenské boty s dlouhými špičkami nahoru-asi 20 $.

Dervišova figurka

Za tichých, viskózních zvuků flétny a bubnu se pět tanečnic odpoutaně a plynule víří v mystickém letu. Oči mají zavřené, hlavy ve vysokých kula kloboucích skloněné a sněhově bílé dlouhé sukně se tyčí v kymácející se kupoli. V tiché modlitbě je pravá ruka natažená k nebi, dlaní nahoru a levou, dlaní dolů. Ti, kteří alespoň jednou v životě viděli tajemné pohyby dervišů, na ně nikdy nezapomenou.

Úžasný tanec není jen vzrušující show. Nepřetržitá rotace je apel na Boha, způsob modlitby, vytvořený ve 13. století súfijským řádem Melveviho. Jeho následovníci, nervózní monarchové, kteří hlásali odmítnutí světských statků a vlastního „ega“, dosáhli duchovní dokonalosti tichým rozjímáním a meditativním vířením.

Rituál řádu Mevleri lze vidět nejen ve městě Konya, kde se zrodil tento hypnotizující tanec. Každou neděli v 17:00 začíná v muzeu Galata Mevlevihanesi nezapomenutelná show. Součástí představení je modlitba a obřad sema. Pokud jste propadli kouzlu zavinovací akce, kupte si na památku sošku na upomínku zobrazující točícího se derviša.

Mozaikové lampy

Závěsné lampy různých tvarů a velikostí vytvářejí nejživější dojmy pro turisty. Umění výroby duhových lamp, evokujících nádherné paláce a pohádky Šeherezády, vzniklo v Anatolii asi před 6 000 lety. Řemeslníci sestavovali třpytivé plafondy ze stovek kusů vícebarevného skla a vkládali své výtvory do kovového rámu filigránské práce.

Moderní technologie přispěly k výrobě kouzelných lamp. Dnes tajemné tlumené světlo nevyzařují svíčky, ale elektrické žárovky. Tato inovace však nebrání vícebarevným lampám vytvořit v domě tajemnou atmosféru východu a přenést ji do kouzelného „Magnificent Age“.

Při nákupu mozaikové lampy se ujistěte, že kovové části jsou vyrobeny z mosazi nebo mědi. Plast hovoří o dovozu z Číny nebo o hromadné výrobě. Malé nepřesnosti ve výzdobě plafondu nejsou známkou nedostatku kvality. Mírná nejednotnost skleněných kusů naznačuje, že výrobek byl vyroben ručně.

Vodní dýmka

Vodní dýmky, nebo jak se jim v Turecku říká „nargile“, vlastnily srdce poddaných Osmanské říše od 17. století. Považovalo se za dobrou formu nabídnout hostovi vychutnat si voňavý kouř v orientálních domech; odmítnutí bylo vnímáno jako smrtelný přestupek. V 19. století se objevily doutníky a poptávka po narcisu začala klesat. Zájem o exotické kuřácké plavidlo se znovu objevil až po roce 1990.

Skutečný nargil není jen kuřácké zařízení, ale také dekorace interiéru. Na trzích jsou prezentovány vodní dýmky různých barev a velikostí. Při výběru suvenýru v bazaru ale buďte opatrní - riziko nákupu výrobku s označením „Made in Taiwan“ je příliš vysoké. Nemůžete se pokazit, pokud se podíváte na kvalitní výrobky značek Elmas Nargile, El Nefes a Tekdemir. Cena začíná na 30 $.

Dobrá vodní dýmka potřebuje správný tabák. Známé značky - Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi - představují podle úsudku kupujících asi 100 variací aromatických produktů. Klasickou a nejvíce kupovanou odrůdou je jablko, má vysokou kouřivost, dobrou chuť a schopnost míchat se s tabáky jiných výrobců.

Oblečení a doplňky z kůže a kožešiny

Nakupování se jen zřídka obejde bez návštěvy obchodů, jejichž sortiment je plný výrobků z kůže a kožešin. Produkty tureckých značek nemají v poměru mezi cenou a kvalitou konkurenci. Třináct průmyslových zón se zabývá stahováním kůže. Země produkuje asi 75% světového veluru a semiše.

Pokud se rozhodnete koupit kvalitní výrobek, který vydrží mnoho let, jděte do obchodů Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi. Nacházejí se v „království kožešin a kůže“ - oblasti Zeytinburnu. Zde najdete výrobky pro každý vkus a peněženku: od skromné ​​kožené vesty po luxusní kožich z činčily. Neseděla velikost nebo se vám nelíbil styl? Žádný problém! Místní krejčí vám vaši vysněnou věc ušijí za pár dní a zdarma vám ji doručí do hotelu.

Nenechte se odradit, pokud se vám počáteční cena modelu, který se vám líbí, zdá být předražený. Prodejci jsou mistry v obchodních jednáních. Aktivně vyjednávejte, mějte na paměti úsměv a přátelský přístup. To pomůže snížit vyvolávací cenu o 35-65%.

Koberce

Říká se, že skutečná hostitelka se nikdy nevzdá tří věcí: čaj ve skříni, sýr feta v lednici a koberec na podlaze. Pokud je vám názor orientálních žen blízký, zařaďte do nákupního seznamu tradiční tkaný výrobek. Místní řemeslníci vyrábějí své vzorované výtvory z viskózy, hedvábí nebo vlny, přičemž při své práci používají pouze přírodní barviva. Bez ohledu na materiál jsou turecké koberce vysoce odolné a husté.

Prodej koberců se vždy promění v mini show. Je těžké odolat nákupu, když vysoce kvalifikovaní prodejci roztočí produkt ve vzduchu fantastickou rychlostí a poté jej rozházejí po podlaze a vytvářejí neuvěřitelné vzory. Každé tkané mistrovské dílo má originální ornament. V závislosti na hustotě, materiálu, velikosti a způsobu výroby se náklady na kvalitní výrobky pohybují od 80 do 5 000 dolarů.

Důležité! Pokud si chcete koupit ručně vyráběný starožitný koberec, získejte certifikát z obchodu, který ukazuje stáří položky. Mějte na paměti, že je zakázáno vyvážet výrobky starší 100 let bez zvláštního povolení úřadů.

Zlaté šperky

Zlato je v zemi milováno od nepaměti. Znalec krásy Suleiman Velkolepý osobně vyrobil elegantní náramky, náhrdelníky a přívěsky zdobené složitým orientálním vzorem pro svou milovanou manželku Roksolanu. A dnes jsou výrobky z ušlechtilého kovu považovány za nejlepší dárek.Na svatbách se vždy prezentuje takzvané „republikánské zlato“ - mince různé hmotnosti, které lze koupit a následně prodávat v klenotnictvích.

Hlavní výhodou tureckých šperků z drahých kovů jsou jejich demokratické náklady. Faktem je, že místní klenotníci jen zřídka používají ve své práci zlato nejvyššího (24 ct) standardu. Ke snížení ceny používají řemeslníci při výrobě výrobků slitiny se stříbrem nebo mědí.

Klenotnických bodů není mnoho. Neměli byste však kupovat šperky na bazaru - někdy pod rouškou zlata nabízejí bezohlední prodejci tombak - slitinu mědi a zinku. Rozeznat takový fake od skutečného metalu je téměř nemožné. Nenechte se zmást příjemnými tržními cenami. Certifikované zboží najdete v ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş.

Parfém na bázi oleje

Při procházce ulicemi čtvrti Sultanahmet nebo při pohledu na barevné stánky Velkého bazaru určitě uvidíte malé obchody s označením Parfüm. Uvnitř jsou na četných policích přeplněné desítky skleněných lahví, které obsahují vonnou tekutinu vytvořenou na bázi esenciálních a základových olejů.

Hlavním rysem mastných parfémů je absence alkoholu v kompozici, díky čemuž jsou neuvěřitelně perzistentní. Jedna kapka na zápěstí - a opojný vláček bude provázet její paní celý den. Zajímavé je, že intenzita parfému je plně odhalena pohybem a zvýšením tělesné teploty. V klidu a v chladných místnostech se koncentrace zápachu snižuje.

Neměli byste kupovat takové výrobky jako dárek pro obdivovatele lehkých svěžích vůní - olejnatý parfém má obalovou hustou vůni, která se přenáší do dnů mdlých sultánských konkubín a vonných palácových kadidelnic. Složení těchto parfémů obsahuje bohaté orientální tóny santalového dřeva, agarového dřeva, šafránu, tuberózy, vanilky, pižma, orchideje, myrty a jantaru.

Kosmetika

I když je váš toaletní stolek plný různě velkých sklenic a lahví, neignorujte kosmetiku s přírodními přísadami. Oblíbené místní značky Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha nabízejí krémy, gely, séra, pleťové vody, masky a vlasové produkty na bázi olivového oleje a dalších prospěšných složek: ovocné extrakty, léčivá hlína, kyselina hyaluronová.

Vizitkou kosmetického trhu je růžová voda. Nejenže čistí pokožku, ale také zlepšuje pleť, omlazuje pokožku, stahuje póry a zmírňuje podráždění. Dlaň mezi producenty tohoto voňavého elixíru krásy sebevědomě drží Rosense, která má vlastní plantáže pro pěstování královny květin.

Příznivci bio kosmetiky neprojdou mýdly z oliv, granátového jablka nebo pistácií. Na pultech obchodů jsou obdélníkové ručně vyráběné bloky, jejichž složení je obohaceno o éterické oleje a výtažky z bylin. Existuje také exotické mýdlo beldi. Tato hustá, tmavě hnědá pasta se používá v hammamech k odlupování pokožky.

Sady Hammam

Slovo „hammam“ v překladu z arabštiny znamená „teplé místo“. Tradiční parní místnost se od saun „kolegů“ liší příjemnou teplotou (35–50 ° С) a vysokou vlhkostí, dosahující 100%. Léčivé vlastnosti hammamu jsou známy již od 10. století. Starověký léčitel Avicenna tvrdil, že návštěva koupele stimuluje krevní oběh, uvolňuje nadváhu, šetří před nespavostí a nervovými poruchami.

Je samozřejmě nemožné reprodukovat relaxační atmosféru hammamu v městském bytě. Proč ale nezlepšit stav pokožky pomocí jednoduchého příslušenství obsluhujících turecké lázně? Na trzích najdete celou řadu souprav včetně vonného mýdla, pemzy, pěnové tašky a kese - nástroje na čištění pokožky.

Ti, kteří alespoň jednou použili kese, zapomínají na existenci speciálních peelingových gelů a krémů. Tato rukavice vyrobená z přírodních materiálů dokáže zázraky, protože odstraňuje odumřelé částice kůže a zlepšuje průtok krve. Princip fungování je velmi jednoduchý: položte si kese na ruku, vetřete napařené tělo masážními pohyby a užívejte si nádhernou hladkost pokožky.

Textil

Pokud je ve vašem kufru ještě volné místo, vyplňte jej tureckými výrobci textilu. Froté župany, domácí obleky, deky, ručníky, přehozy, ložní prádlo: to vše se prodává za velmi atraktivní ceny. Nejlepší v segmentu jsou výrobky od společností Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept.

Vyžaduje duše exotiku? Pak věnujte pozornost Peshtemalu. Bez tohoto třásněného tenkého bavlněného ručníku si nelze návštěvu hammamu představit. Peshtemal je příjemný na dotek, dokonale absorbuje vlhkost a rychle schne. Navzdory velkým rozměrům (přibližně 90 x 180) jsou osušky velmi kompaktní a váží pouhých 300–350 g.

Příznivci ekonomického nakupování by se měli blíže podívat na místní značky. Nákup oblečení značek LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine nepoškodí rozpočet. Kvalita zboží často není horší než evropská a ceny jsou příjemné pro demokracii. Džíny tedy budou stát v průměru 200 lir, pletené zboží - 300 lir, šaty - 250 lir, sukně a kalhoty - 180 lir.

Co nelze vyndat

Istanbul je opravdu zaslíbenou zemí pro ty, kteří si cení nakupování za odměnu. Ale ve svém závratném nákupním šílenství nezapomeňte na turecké zvyky.

Export z území země je přísně zakázán:

• jakoukoli zbraň a střelivo
• omamné a psychotropní drogy
• archeologické nálezy
• mušle, korály
• starožitnosti starší 50 let
• ručně vyráběné koberce staré více než 100 let
• předměty (staré mince, vinobraní, historické kostýmy) související s kulturními hodnotami

Přes hranice je povoleno přepravovat alkohol (ne více než 5 litrů) a tabák do vodní dýmky (ne více než 2 kg). Přestože je čaj, káva, koření a sladkosti oficiálně zakázáno vyvážet, v praxi celníci zavírají oči nad přítomností malého množství tohoto zboží v zavazadlech turistů. Ujistěte se, že cena zakoupených suvenýrů nepřesáhne 1 000 $, šperky - 15 000 $, jídlo - 100 lir.