Interpretace typů potravin v hotelech - RO, BB, HB, BF, AI, UAI

Zdravá, zdravá a správně vyvážená strava je důležitou součástí skvělé dovolené. Při plánování dovolené by turisté měli vědět, jak jsou dešifrovány druhy potravin v hotelech - RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Hotelové komplexy nabízejí obyvatelům širokou škálu druhů potravin, které jsou zahrnuty v životních nákladech. Vysvětlení významů složitých anglických zkratek umožní cestovatelům určit, jaký druh jídla bude vyhovovat jejich chuti a preferencím na dovolené. Někteří turisté rádi podnikají dlouhé výlety a procházky, zatímco jiní volí klidnou zábavu na pláži nebo u bazénu. Proto je nutné vzít v úvahu rozmanitost druhů jídel v hotelu, aby zbytek zanechal jen příjemné dojmy.

RO (bez napájení)

Zkratka RO (pouze pokoj) znamená, že hotel poskytuje hostům apartmány pro život bez jídla. Hotely, které používají podobný systém, jsou často vybaveny malými kuchyňkami, kde si hosté mohou připravit vlastní jídlo. Volba tohoto druhu jídla umožňuje turistům výrazně ušetřit rozpočet při nákupu zájezdu.

Z toho vyplývá, že na bedrech rekreantů leží starost o každodenní vaření. Systém napájení RO má řadu pozitivních vlastností. Zve vás, abyste se seznámili s místními kulinářskými tradicemi a zvyky pouličních zařízení země, kde plánujete strávit dovolenou. To podporuje výrazné rozšíření obzorů, protože hotely nabízejí standardní evropské menu, které není příliš rozmanité.

Lidé nejsou závislí na konkrétní době jídla, takže si mohou libovolně plánovat procházky a navštěvovat významné pamětihodnosti místa. Možnost RO je ideální pro ty, kteří mají speciální dietu. V případě „roomonly“ nebudou muset rekreanti měnit své gastronomické preference.

BB (snídaně)

Stravování v systému BB znamená poskytnutí ubytování v hotelu pouze se snídaní. Obědy a večeře jsou poskytovány samostatně za příplatek, který není zahrnut v ceně zájezdu. Příchozí hosté v hotelu čekají na brzký bufet s pestrým výběrem jídel. Snídaně zahrnuje maso a mléčné výrobky, teplá jídla a ryby, zeleninu a ovoce, pečivo a čaj / kávu.

Bohatost sortimentu závisí na hvězdičkovém hodnocení hotelu a specifikách regionu, kde se hotel nachází. Pokud během dovolené turisté plánují bohatý výletní program po útulných uličkách neznámých měst, pak se „bed & breakfast“ stane skvělou volbou pro jídlo. Tím se eliminuje ztráta zmeškaných a zaplacených jídel a večeří.

HB (polopenze)

Zkratka HB znamená polopenzi. Polopenze předpokládá, že hladové turisty budou krmit ráno a večer. Cena zahrnuje snídani a večeři zdarma. Obědy a alkohol se platí dodatečně. Osvěžující nealkoholické nápoje, čaj a káva, cereálie, omelety a ovoce se podávají pouze ráno. K večeři se podávají vydatnější jídla, která se skládají z masa, ryb, salátů, příloh a dezertů.

Rozmanitost jídel závisí na kategorii hotelu. Polopenze je vhodná pro cestovatele, kteří dávají přednost trávení dne mimo hotelovou oblast: relaxujte u moře, vydávejte se na výlety, procházky po městě a poznávejte místní architektonické a přírodní zajímavosti. Je nepravděpodobné, že návštěvy aquaparků, delfinárií a muzeí budou krátkodobé.

S „polopenzí“ rekreanti neriskují, že jim chybí jídlo. Navíc v horkých dnech může být tradiční teplý oběd na místě. Mnohem příjemnější bude vychutnat si čerstvé ovoce nebo saláty, které si můžete objednat v některé z kaváren.

HB + (polopenze +)

Existuje rozšířená verze systému napájení „polopenze“. Stanovuje, že v ceně turistického balíčku jsou zahrnuty náklady na alkoholické a nealkoholické nápoje. Polopenze + umožňuje hostům po celý den zdarma ochlazovat místní alkoholické a nealkoholické koktejly. Polopenze plus je výhodná pro ty, kteří nechtějí přeplatit oběd a spokojit se s různými nápoji.

FB (plná penze)

Při výběru hotelu se stravovacím systémem FB (plná penze) se turisté zbaví starostí s hledáním míst, kde byste si mohli dát vydatné a chutné jídlo. Jedná se o plnou penzi poskytující snídani, oběd a večeři v přísně regulovaných časech. Tato možnost třídenní diety je přijatelná pro ty, kteří dávají přednost jídlu v určitou hodinu, a jsou také zastánci odpočinku bez pití alkoholu. Program plná penze nezahrnuje do stravy alkoholické a nealkoholické nealkoholické nápoje. Musí být zaplaceny samostatně.

Hostům je nabízen široký výběr jídel. První jídlo je často formou bufetu. Části nejsou omezeny, což umožňuje každému uspokojit hlad podle vlastního uvážení. Obědy a večeře se podávají podle menu. Pro fanoušky outdoorových aktivit a výletů nebude FB výnosným řešením. Tento druh jídla je vhodný pro ty, kteří dávají přednost trávení času v hotelu nebo na pláži.

AI (all inclusive)

Nejoblíbenější mezi domácími turisty je stravovací systém All Inclusive (Al). Každý hotel zahrnuje svůj vlastní seznam služeb v rámci stravovacího systému All Inclusive. V závislosti na hvězdičkové kategorii hotelu se Al může skládat ze tří nebo více jídel denně. Kromě nejrůznějších pokrmů je turistům k dispozici nepřetržitě neomezený počet místních alkoholických i nealkoholických nápojů.

Volbou AI se rekreanti zbaví jakýchkoli potíží s výběrem stravy. Hluboká znalost cizích jazyků není nutná, aby turisté mohli při výběru kulinářských lahůdek vyjádřit přání nebo požadavek. Podávání jídel je organizováno podle systému „bufet“. Jakékoli jídlo, které se jim líbí, si hosté dávají na talíře sami.

Pro turisty, kteří dávají přednost výletům a poznávacím procházkám, je jídlo typu „All Inclusive“ spíše neekonomické. AI osloví vyznavače „líného“ odpočinku, kteří se nechtějí ponořit do místního původního prostředí a vidět jeho památky.

UAI (ultra all inclusive)

Ultra All Inclusive je potravinový program se širokým výběrem vysoce kvalitních jídel a nápojů. Hosté mají možnost jíst tolikrát denně, kolik chtějí, kdykoli během dne nebo v noci. Kuchyně se vyznačuje různými pokrmy. Otevřený přístup k občerstvení, dezertům a zmrzlině. Alkoholické a nealkoholické výrobky jsou zahrnuty v ceně systému UAI. Večeře se konají v restauracích „Ala Carte“ umístěných na území hotelových komplexů.

Koncept zákaznických služeb je založen na diverzifikovaném samoobslužném systému. Koneckonců, dříve nebo později se turisté začnou nudit, aby uspokojili svůj hlad v bufetu. Rekreanti mohou večeřet v sofistikovaném prostředí a cítit se součástí privilegované komunity.Bezplatné podávání kulinářských mistrovských děl probíhá podle nabídky.

Je třeba poznamenat, že výběr hotelu s typem jídla Ultra All Inclusive může negativně ovlivnit lidi trpící alkoholismem. Protože UAI je nejdražší kategorií hotelových služeb, rekreanti by se měli rozhodnout, jak často budou pryč z hotelu.

Druhy snídaní v hotelech

V moderních hotelových komplexech je zvláštní pozornost věnována snídani. Chutné a vydatné ranní jídlo připravuje půdu pro úspěšný a prosperující den pro turisty. Aktivní cestovatelé, kteří dávají přednost poznávacím výletům, si u nich mohou objednat jídlo.

Rozlišují se následující druhy snídaní:

• kontinentální je nejběžnějším typem snídaně v evropských hotelech. Hostům je podáváno celkem lehké menu bez teplých jídel a s omezeným počtem produktů. Jejich sortiment závisí na hvězdičkové kategorii hotelu. Snídaně je často samoobslužná, kdy si každý host vybere, co chce. Ranní dávka může sestávat z housek s máslem a marmeládou, džusu a kávy, jogurtu a croissantu, cereálií a müsli, palačinek a palačinek. Maso a mléčné pokrmy jsou rozšířeným doplňkem kontinentální snídaně, ale to jsou jen výjimky. Tento typ ranního jídla v zásadě dává krátkodobý pocit plnosti;
• Americký. Fanoušci vydatného ranního jídla by si měli vybrat tento typ snídaně. Jedná se o rozsáhlý výběr vysoce kalorických jídel. Hotelové kuchyně nabízejí hostům míchaná vejce, slaninu, ryby, klobásu, teplé občerstvení, palačinky, sýr, kukuřici a mnoho dalších kalorických jídel. Cností americké snídaně je její hustota. Turisté, kteří se občerstvili od samého rána, se mohou obejít bez občerstvení až do oběda nebo dokonce večeře;
• Angličtina. Tento druh jídla je harmonickou kombinací mezi vysokokalorickým a lehkým menu. Tradiční ranní dieta se skládá z pečiva, toastů, džemu, medu, zavařenin, ovesných vloček s mlékem, brambor, klobás a míchaných vajíček ze slaniny.

Co je to bufet

Nejpopulárnější a nejrozšířenější možností hotelového stravování, která vám umožní nakrmit velký počet rezidentů hotelu současně tak rychle, efektivně a chutně, je bufet. Tento typ služby se používá v mnoha turistických komplexech: od levných hotelů po luxusní hotely.

Stravování formou bufetu je zahrnuto v ceně. Distribuční přepážky se podávají s různými hotovými jídly, jejichž sortiment závisí na hodnocení hotelu hvězdičkami. Nabízená jídla jsou schopna uspokojit jakékoli gastronomické preference klienta. Skupiny jsou uspořádány pro občerstvení, saláty, ovoce, polévky, přílohy, masová jídla, džusy, pečivo, zeleninu, dezerty a mnoho dalších produktů. Příbory, talíře a poháry jsou rozloženy na samostatný stůl.

Hosté nezávisle shromažďují svou oblíbenou porci pokrmů v množství, které potřebují. Pro každé jídlo existují speciální lžíce a gripy, pomocí kterých rekreanti dávají na talíře porce jídla. Turisté mohou k výdejním stolům přistupovat, kolik chtějí. Přeplnění talíře je považováno za špatné chování. Stravovací systém formou bufetu neznamená, že byste si jídlo odnesli s sebou.

Co je to a la carte

Kromě bufetu má většina hotelů několik vlastních tematických restaurací. Tato zařízení nabízejí hostům prvotřídní služby podle zavedeného menu. V resortním průmyslu se tomuto potravinovému systému říká „a la carte“. Jeho koncept je, že turisté mohou mít jídlo v privilegovaném prostředí, cítit péči číšníků a ochutnat lahodná jídla různých národních kuchyní.

Turistům bude nabídnut široký výběr gastronomických mistrovských děl, která se nepodávají v běžných zařízeních. Cena voucheru zahrnuje určitý počet návštěv restaurace. Vzhledem k omezenému počtu míst je nutné si stoly rezervovat předem.

Nedostatek přístupu k jídlu pro neautorizované osoby a fronty poblíž stánků s potravinami činí typ jídla a la carte atraktivnějším a pohodlnějším než bufetový systém. Každá restaurace má svůj tematický „národní charakter“. Interiéry jsou vyzdobeny ve stylu země, které je kuchyně zasvěcena.